ស្រាត្រូវបានផលិតឡើងដោយដំណើរការ fermentation ហើយដំណើរការផលិតរបស់វាមានភាពស្មុគ្រស្មាញ ដែលដំណើរការបញ្ជាក់គឺទាមទារឱ្យមានស្ថេរភាពគុណភាពស្រា។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការច្រោះចាន និងស៊ុមតាមបែបប្រពៃណីមិនអាចដកចោលទាំងស្រុងនូវភាពមិនបរិសុទ្ធដូចជាសារជាតិ pectin ម្សៅ សរសៃរុក្ខជាតិ និងសារធាតុពណ៌ម៉ាក្រូម៉ូលេគុលនៅក្នុងដំណោះស្រាយដើមឡើយ ហើយការផ្ទុករយៈពេលវែងនឹងធ្វើឱ្យស្រាក្លាយទៅជាពពកម្តងទៀត។បច្ចេកវិទ្យាបំបែកភ្នាសអាចការពារបាតុភូតនេះមិនឱ្យកើតឡើង។ថ្ងៃនេះ វិចារណកថា បូណា ប៊ីយ៉ូ នឹងណែនាំពីការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាបំបែកភ្នាសក្នុងការចម្រោះស្រា។
ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាបំបែកភ្នាស ultrafiltration ដើម្បីព្យាបាលទឹកទំពាំងបាយជូអាចយកសារធាតុ colloids, macromolecular tannic acid, polysaccharides, impurity proteins, suspended solids, polyphenols និង microorganisms ដែលគ្មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។Ultrafiltration ត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីបញ្ជាក់ទឹកទំពាំងបាយជូមុនពេល fermentation និងត្រងស្រាដែលបានចាស់ហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការដាក់ដបបន្ទាប់ពីការ fermentation ខណៈពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាបំបែកភ្នាស microfiltration ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការយកចេញនៃ yeast ។ហើយតាមរយៈដំណើរការប្រតិបត្តិការដែលបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសនោះ ភាពមិនបរិសុទ្ធមិនងាយស្ទះលើផ្ទៃភ្នាសទេ ហើយសារធាតុសកម្មបានឆ្លងកាត់ផ្ទៃភ្នាសជាមួយនឹងសារធាតុចម្រោះ ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការបំបែក និងការបំភ្លឺនៃស្រាផ្លែឈើ និងទឹកខ្មេះផ្លែឈើ ព្រមទាំងដោះស្រាយផងដែរ។ បញ្ហានៃការស្ទះតម្រង។
ដំណើរការនៃការច្រោះភ្នាសស្រា៖
ទំពាំងបាយជូ → កំទេច → សង្កត់ → ទឹកទំពាំងបាយជូរ → ការបញ្ជាក់ច្បាស់ពីការច្រេះ → fermentation → microfiltration → aging → ultrafiltration → ដប
គុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកវិទ្យាច្រោះភ្នាសសម្រាប់ស្រា៖
1. ឧបករណ៍ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រតិបត្តិការលំហូរឆ្លង ធាតុភ្នាសមានភាពធន់ទ្រាំនឹងការបំពុលខ្លាំង មិនមានការសម្អាតញឹកញាប់ និងកម្លាំងពលកម្ម។
2. ការចម្រោះកម្រិតម៉ូលេគុលអាចកម្ចាត់ចោលនូវភាពមិនបរិសុទ្ធដូចជាអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗ បាក់តេរី ផ្សិត សារធាតុ pectin សរសៃរុក្ខជាតិ និងសារធាតុមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្រា។
3. ការច្រោះភ្នាសគឺជាដំណើរការបំបែករាងកាយ, គ្មានប្រតិកម្មគីមីមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃផលិតផល;
4. ភ្នាសមានភាពធន់នឹងអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងល្អ សារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងធន់នឹងអុកស៊ីតកម្ម ដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ និងការស្តារឡើងវិញបានល្អ និងជីវិតសេវាកម្មបានយូរ។
5. ប្រព័ន្ធភ្នាសត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក 304 ឬ 316L ដែលស្របតាមវិញ្ញាបនប័ត្រ QS ។
Shandong Bona Group គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតឧបករណ៍បំបែកភ្នាស។យើងមានបទពិសោធន៍ផលិតកម្ម និងបច្ចេកទេសជាច្រើនឆ្នាំ ដោយផ្តោតលើការដោះស្រាយបញ្ហានៃការចម្រោះ និងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងដំណើរការផលិត fermentation ជីវសាស្រ្ត/ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល/ការទាញយកឱសថចិន/ការទាញយកសត្វ និងរុក្ខជាតិ។វិធីសាស្រ្តផលិតកម្មរាងជារង្វង់អាចជួយអតិថិជនឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងសម្រេចបាននូវផលិតកម្មស្អាតជាងមុន។ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការច្រោះភ្នាស សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ យើងនឹងមានអ្នកបច្ចេកទេសជំនាញដើម្បីឆ្លើយសំណួររបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មេសា-២០-២០២២